为确保广大考生的饮食安全，高考期间，市市场监督管理局组建专班，切实做好高考期间食品安全监管工作，守护考生“舌尖安全”。

6月7日早上，记者在洲际酒店看到，市市场监督管理局工作人员正在对洲际酒店餐饮从业人员进行规劝。

市市场监督管理局食品经营股股长张林涛：“考试期间，我们派驻专门人员进驻酒店24小时开展保障工作，主要是从业人员健康管理，食材的索证索票、食品留样以及出餐时间控制。”

对于考生的“舌尖安全”，市场监管部门是“时刻备考”。据了解，市场监管部门从前期便组建专班，打好工作“提前量”。

市市场监督管理局食品经营股股长张林涛：“前期我们已经安排了人员，对全市九家高考餐饮保障单位进行食品安全检查，对发现的问题，我们督促餐饮单位在高考之前整改落实到位。”

（记者：杭欢 贾思哲 潘悦 实习生：潘成林 编辑：姚伟红 制作：张靖康 审核：金承刚 林力）