为确保广大考生在中考期间的饮食安全,市市场监督管理局组建工作专班,积极行动,坚决打好中考保“胃”战,为考生筑牢食品安全防线。
中考前夕,市市场监督管理局在对全市范围内涉及中考食宿的宾馆酒店、考点学校周边餐饮业进行了全面、细致的食品安全检查。
汉川市市场监督管理局食品经营股股长张林涛:“对全市23个餐饮保障点开展了食品安全排查,对1家不符合餐饮保障要求的饭店建议市考委会取消了保障资格,对2家明显超过供餐接待能力的酒店我们与相关学校协调进行了人员分流 。”
考生入住前一天,执法人员亮证进驻各接待点,依照食品安全保障规定开展工作,实施24小时驻点监管,严格审查菜谱,要求每餐菜品都进行留样、冷藏保留。此外,执法人员还对考生食宿保障点周边食品经营户进行了巡查,确保食品安全无死角。
汉川市市场监督管理局食品经营股股长张林涛:“抽调40余名业务精兵24小时开展驻点保障确保考生饮食安全。”
酒店厨师长叶磊:“我们始终将食材放在第一位,用看家的本领为学生做可口美味的饭菜,祝学子们中考大捷,加油!”
(记者:屠忠骏 晏益鹏 通讯员:张林涛 编辑:姚伟红 制作:周琪 审核:金承刚 何梦)