【视频】马口:品特色美食 逛美丽乡村 民俗集市热闹开市


10月26日,位于马口镇高庙蒋湾的共同缔造广场热闹非凡,一场乡村民俗集市在此开市,20余个各具特色的摊位集中展示,市民游客沉浸式体验美丽乡村的魅力。

民俗集市里,美食与美景交织在一起,一个个颇具特色的摊位依次排开。马口烧烤的摊位上,滋滋作响的烤串散发着诱人的香气;胡氏荷月各种手工传统糕点让人心生向往;刚出锅的马口豆皮外焦内柔、口感滑嫩、清香鲜美,让人垂涎欲滴。

游客:“(味道)还蛮好,脆脆地,很有味道。”

老何豆皮吴卫兰:“首先我们是大米精泡,然后磨成米浆,磨成米浆后,然后把它烫成皮子,摊冷, 摊冷之后调馅子,把馅子包进去,然后制成半成品,要吃的时候煎、炕,趁热吃味道最好。”

除了美食,可爱的宠物兔、诱人的大闸蟹也吸引着众人的目光,游客们穿梭在各个摊位之间,询价购买自己心仪的商品。

83岁的草编手艺人杨各云在现场演示编草鞋的绝活,成为集市上的一大亮点,众人纷纷驻足。

游客程菊清:“打这个草鞋,那时候是五几年,五几年在老屋里,看到家家户都打这个草鞋,那些农民上街卖菜卖米,都是穿这个草鞋, 现在生活虽然是好了,穿的旅游鞋,又舒服,走路又快,但是这个草鞋,这都是蛮好的手艺, 现在年轻人都不是蛮会了。”

搓、缠、拨、结,一气呵成,老人粗粝的大手捋着稻草上下翻飞,不一会儿,一双崭新的草鞋便初具雏形。

草编手艺人杨各云:“一般像编这个草鞋,用早谷草,早谷草一个扎实一点,第二个穿着软和。”

高庙村地处汉川东南,紧邻武汉蔡甸,过去的高庙是典型的边缘村,虽然区位优越但村内“路难行、水难进、味难闻”。

2023年被列为共同缔造省级示范点后,高庙村放大天屿湖、梅子洞等景区资源效应,带领村民成立梅子洞文旅公司,加快建设亲子乐园、农家乐、电商直播和民宿旅馆,现在的高庙山青水秀、处处是景。

汉川市马口镇高庙村党支部书记程道红:“我们高庙村充分运用共同缔造的理念和方法,打造“森林康养、水美田园、民宿文化”示范基地,成为人们度假休闲,康养娱乐的好去处,也给村民带来了实实在在的好处,村集体收入由原来的不足五万元,提高到二十多万元。”

(记者:杭欢 编辑:姚伟红 制作:周艳 审核:金承刚 何梦)