冷冻冷藏冷链食品全流程管理!汉川市领导开展专题调研

11月17日,汉川市副市长刘伟带队深入汉川市重点场所,专题调研冷冻冷藏冷链食品管理工作。

刘伟一行先后来到城区中百仓储超市、沃尔玛超市、北街冷冻食品经营店,详细询问了冷链食品的进货渠道、销售流向,以及冷藏冷冻现状,认真查看了经营者的进货凭证、产品检验合格证明、相关部门记录的管理台账,并针对存在的问题提出整改意见。

调研中,刘伟强调,要严格工作要求,做到“四个全面”。所有的进口冷冻冷藏冷链食品要“先检测、后入库”,需经疾控部门检测合格后方能入库上市。要规范工作流程,加强闭环管理。汉川市市场监管部门要统筹做好对生产经营单位的主动排查和监督检查,督促生产经营单位按规范要求落实管理工作。要明确工作责任,加强协调配合。各地各有关单位要高度重视进口冷冻冷藏冷链食品管理工作,把此项工作纳入新冠肺炎疫情防控的重要工作来抓。各相关部门要在同级党委政府和防控指挥部领导下,积极作为,主动担当,切实履行好部门职责。要加强督办检查,强化措施落实。切实压实地方的属地责任、行业部门的主管责任、各单位的主体责任,确保进口冷冻冷藏冷链食品管理工作落实到位。

(编辑:周书娥    编审:刘晓平)

(作者:融媒体记者 何蔚然)