近来，包括湖北在内的多个省份先后报告进口冷链食品外包装或产品核酸检测阳性，引发公众对进口冷链食品安全的强烈关注。12月2日，汉川市市场监督管理局、汉川市消费者委员会发布消费提示，严控“冷链输入”，确保市民安全健康。
进口冷链食品吃起来放心吗？为有效防范新冠肺炎病毒通过进口冷链食品输入风险，汉川市全面加强进口冷链食品检测，进一步加大查处力度，对全市所有进口冷链食品进行全覆盖、无缝隙大排查，把关冷链食品关。
一是精准登统进货信息。生产经营进口冷链食品的商家，要主动到属地市场监管部门填写《进口冷链食品经营主体情况统计表》，以便掌握信息情况，及时给予指导。做到入境货物通关单、检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、供货商销售凭证齐全，货证相符，确保食品信息完整准确。
二是谨慎选购进口食品。市民朋友不要私自网购进口冷链食品。确需购买的应选择正规的市场和超市，购买有“冷链追溯二维码”的冰鲜食品，购买前可扫码查询该商品来源信息；索要销售凭证并妥善保存，以便必要时可追溯；挑选时避免用手直接接触进口冷链食品，尽量戴一次性手套挑选，并正确佩戴口罩，做好个人防护；购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。
三是严格加工制作食用。已经购买合格的冷链食品者，回家后可用75%酒精消毒外包装表面；处理食材应注意生熟分开，谨防交叉污染。同时清洗加工进口冷链食品的砧板及刀具等应放置在相对独立的区域，及时清洗消毒；避免生吃、半生吃，煮熟煮透后再食用，确保食品安全。建议市民朋友每周对冰箱进行一次清洗消毒，生熟食物分层分隔存放。
四是及时上报患者情况。如果消费者食用进口冷链食品后出现发热、腹泻等症状，应立即就医，并主动提供冷链食品的相关溯源信息。
（编辑：吕艳 编审：刘晓平）