【市场监管局】联动监管冷链食品 力保乡亲舌尖上的安全

7月份以来,汉川市新堰、韩集、垌塚三个乡镇市场监管所联合开展冷链食品专项整治行动,检查食品经营单位50余家次。

检查以冷冻冷藏肉品、水产品及其制品等品种为重点,查看是否严格落实索证索票、进货查验制度,了解冷链食品、海产品经营单位防疫措施落实情况,严格落实进口冷链食品“批批检”“件件消”制度,对辖区内具有冷库储存设备的经营单位,要求每日上报流通产品情况,落实落细“外防输入、内防反弹”的具体工作措施,对所有冷链食品生产经营户,再次开展全面排查,摸清辖区内冷链食品经营单位及从业人员的基本情况,对冷链食品和从业人员进行核酸检测,切实做好疫情防控工作。

检查中,还督导食品生产经营者采购进口冷链食品时,索取核酸检测合格证明以及消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明。指导生产经营单位对进口冷链食品内外包装、贮存场所、生产加工设备等实施清洁消毒,在确保消毒效果的同时,防止对食品造成二次污染,保障食品安全。对存在违法违规行为的经营者,一律依法从严从重查处,坚决消除隐患。


编辑:郭俊杰     审核:宋博