12月4日至6日，由松滋市人民政府和湖北长江垄上传媒集团主办的首届大v团探访松滋大型媒体行动在荆州松滋市举行。汉川市融媒体记者和全省各地市州媒体记者、新媒体平台大V及各方代表一道相聚松滋，共同探索融媒体助农的新路径和新模式。

“我现在所在的地方是湖北省松滋市百鸡宴的活动现场，今天我们将会通过媒体实践这样一种方式，探寻乡村振兴新路径，探索媒体助农新模式。”汉川市融媒体中心记者王三华说，走进百鸡宴现场，阵阵香气扑鼻而来。

据当地人介绍，松滋人对鸡有一种情怀，俗话说无鸡不成席，充分体现了松滋人对鸡的热爱。百鸡宴是以百鸡运用多种手法烹饪出的各式各样的菜品，而其中最具有特点的非柴火鸡莫属。通过原始土灶添加柴火，不仅能让食客近距离观察制作的过程，还能最大限度地保持食物的原汁原味。

品尝了美味的松滋鸡，记者随后来到松滋市红光禽业养殖专业合作社。该合作社成立于2010年6月，主要以鸡的养殖以及与生产经营相关的技术信息服务为主。

“我们在山坡、林地里面放养鸡，它的活动量比较大，所以它的鸡肉就很好吃。你饲养的时间长的话，它的汤汁就很浓郁了，味道就特别独特。”湖北省松滋市红光禽业理事雷鸣告诉记者。

通过近几年的发展，该合作社现已建成年育雏量180万羽的现代化育雏基地，生态养殖基地39处，养殖总面积达500亩，固定资产总额达1500万元，年销售收入近3000万元。

把鸡养好是第一步，近年来松滋市除了不断壮大松滋鸡的养殖规模外，还致力于让松滋鸡练就“72变”的本领。在松滋神农食品有限公司工业化炒制车间里，工人们正在对产品进行包装，像这样一条生产线每天要加工近万只的松滋鸡，经过严格检验检疫的松滋鸡经历13道屠宰加工生产工序之后，开启了它的蜕变之旅。

松滋鸡加工企业将传统烹饪配方与现代科技工艺有机结合，松滋鸡在历经多道标准化工序层层考验后完美呈现。为了让松滋鸡品牌走向全国，松滋鸡还被加工成了手撕鸡、土鸡汤、板栗鸡块等一系列产品，通过政策扶持、直播带货、媒体助农等方式让松滋鸡品牌越走越远。

1 编辑：吕艳  审核：宋博