诗词楹联 | 炮蒸鳝鱼之银河诗韵

【编者按】

2023年2月8日19时30分,二河三蒸之炮蒸鳝鱼在中央电视台二套《消费主张》栏目惊艳亮相。在这激动人心的时刻,银河诗韵群友感慨万千。他们纷纷自发撰联、作诗、题词,以祝贺二河三蒸登陆央视,助力乡村振兴,为发展壮大镇域经济添彩。

据传说,二河三蒸的美食历经千年之技法传承,并融合四方烹饪之精华形成了独特的饮食文化。二河三蒸的载体是十碗,寓意十全十美,是二河红白喜事首选的佳肴必备,并于近代形成了独特的规格。

品二河三蒸

张学良

一尝有味三拍手;

十里闻香九回头。

注:民国时,二河三蒸流传京城,少帅张学良品尝二河三蒸之后,即兴作此联流传至今。


赞美二河三蒸饮食

张道益

(一)

特色无疑,祖秘有方,独到三蒸无比艺;

馔香有别,肴佳无限,精调五味有名家。

(二)

二河绝技,肴品精调,三蒸独到十分美;

几代秘方,艺工巧作,五味非凡百里香。

(三)

绝技秘方,精湛肴工,三蒸声震沔川地;

妙招巧术,高操手艺,五味飘香荆楚天。

(四)

德馆绽心花,慕品三蒸,多来二两酒;

园肴添口福,香酣百客,笑洒—层楼。


赞二河三蒸

陈碧山

清粉炮三蒸,二河美食无双地;

味色香独特,洪氏传人第一家。


题二河三蒸

陈志鸿

乡镇二河,三蒸美味飘千里;

舌尖中国,央视传媒占一席。


题二河三蒸

刘顺平

双溪鼎盛,三蒸美味传千载;

一脉流传,十碗精华醉九州。


二河三蒸上央视撰联

肖国新

喜双溪菜饪三蒸传九域;

看小镇诗吟一路唱千年。


为二河炮蒸鳝鱼参展京城撰联

陈贻慧

蒸鳝色鲜,溢彩京城宾客醉;

鲈鱼味美,恢宏佳赋世间歌。


题二河三蒸

胡金华

清蒸粉蒸炮蒸,三笼美味;

烧酒红酒黄酒,四季香醇。


题二河三蒸

刘才东

二河古镇,乡村名菜,三蒸味美扬沔汉;

央视银屏,媒介传真,碟鳝清鲜引宾商。


题二河三蒸亮相央视

熊文

文里三蒸,五味香传央视;

楹联一副,千秋诗韵银河。


赞二河美食

黄四红

三蒸 “清、粉、炮”;

十碗 “辣、酸、甜”。


赞田二河镇楹联和三蒸

周政忠

国授楹联镇;

民居美食城。


赞饮食文化·二河三蒸

罗运均

何处有斯乡,美景雄才归一镇;

人间无此味,仙肴异馔是三蒸。

题二河三蒸

黄心琏

二河自古品三蒸,美食盛名荆楚闻。

文化传承歌亮点,骚人游客倍倾心。


看二河美食亮相央视

黄四红

央视融媒传锦书,舌尖美味出村庐。

五湖宾客欣来此,只为三蒸极品鱼!


再赞二河美食

黄四红

小镇炮蒸烹艺奇,食之一次永馋思。

几时入得神仙口,不恋天庭只恋伊。


二河美食三蒸鳝鱼

刘家斌

三蒸黄鳝胜鳗鱼,出自银河近水庐。

美味招来云里客,名扬四海入诗书。


赞二河三蒸

陈长安

双溪美食国媒登,舌上佳肴宴客朋。

海味山珍尝品过,不如甲鳝饪三蒸。


即兴步韵

李义年

双溪饪艺美名居,品味三蒸首鳝鱼。

四海宾朋常满座,辞行举目楚天舒!


田二河清蒸鱼(新韵)

胡金华

轻烟薄雾下瑶池,静卧方盘有所思。

肉绽皮开白似雪,原汁原味乐可支。


题二河三蒸

刘才东

清蒸黄鳝味醇香,央视传媒九域扬。

美宴招来云外客,舌尖文化赋新章。


赞二河三蒸

陈碧山

二河佳馔古流芳,烹饪三蒸美誉扬。

脚鳝才鲜品独特,粉清炮制技专长。

馨香五味调肴味,形色一堂酣客堂。

荆楚舌尖文化灿,名牌饮食世无双。


二河三蒸展播央视

熊文

银河美食誉神州,畅饮开怀入梦柔。

清粉一笼香万里,炮蒸五味谢千畴。

黉门文里飘诗雨,侠客武乡醉酒楼。

报晓鸡鸣逢舜宇,餐风古阁著春秋。


赞三蒸促发展

周政忠

昔日银河誉胜名,今朝古镇有频声。

三蒸美味传千里,十碗佳肴敬万兵。

巷宇楹联颁国匾,荷云彼岸赏星城。

湖乡创业招商客,盛世连缘缔友情!


贺二河三蒸荣登央视

林小明

小镇闻名播远方,酬宾聚友论肴香。

和声翘赞红烧鲤,众客频夸白玉汤。

细说三蒸超国宴,屡评四喜赛琼浆。

几多海外投资贾,离市驱车醉一场。


闻二河三蒸之炮蒸鳝鱼亮相央视并题二河三蒸十碗

刘顺平

天官赐福美名扬,鱼跳龙门跃八方。

开泰三元安社稷,解忧四海共辉煌。

烧鸡次第托盘出,烤鸭连番和碗尝。

莲籽清汤能理胃,胡萝牛肉可滋阳。

生财有道精神爽,十味诸全胜汉唐。


二河炮蒸鳝鱼上央视口占

黄修涛

汉川田二河,故事可真多。

蒸鳝上央视,余香问几何。


三蒸

林青枝

三蒸溢妙香,央视赞声扬。

偶食珍馐味,牵肠赋锦章。


摘“鱼”韵贺二河三蒸之炮蒸鳝鱼亮相央视

刘顺平

古法何从考?千年庆有余。

三蒸尝出彩,十碗品除虚。

少帅曾留恋,嘉谟亦赞予。

今朝名远播,极目楚天舒。

注:少帅,指张学良。嘉谟,指周天官,二河三蒸头道菜美称系天官赐福。

鹧鸪天·赞二河三蒸美食

张道益

自古三蒸饮食牛,秘方技艺史之悠。粉清炮饪细调味,脚鳝才肴香润喉。    名沔汉,誉神州,佳餐宴席聚琼楼。诱来寰宇外天客,一醉方休频点头。


沁园春·古镇二河美食礼赞

黄四红

古镇双溪,江汉明珠,美食溢香。望湖乡富水,河鲜丰盛;平原沃野,素食精良。旧弄厨师,新村里手,演绎佳肴誉四方。今朝起,已争奇斗艳,名馔无双。    “三蒸”更是辉煌,数洪氏家传最见长。感晓庚绝艺【注】,传教老少;德园弟子【注】,遍布城乡。炉烤锅盔,糊汤米粉,小吃尤将特色扬。银河赞,喜舌尖文化,再赋新章!

注:“晓庚”,洪氏晓庚师傅乃名厨,二河三蒸最具代表人物。“德园”,即德园酒楼,在二河兴盛几十年,现开在汉川,为洪家所创,是二河三蒸金字招牌之一!

新诗

赞田二河楹联镇

周政忠

银河街巷墨宝飘香

雕刻木联文里芬芳

笑迎上层拍照来访

已亥楹联之镇国授表彰

昔日农商呈锦绣

今朝村镇展辉煌

您的文化蕴藏

润育双溪儿郎

您的勤劳勇敢

鼓舞了无数栋梁

啊!楹联镇

您地灵人杰,耀目闪光

故乡人,天下客

谁不为您著篇而颂扬