6月20日，我市全面启动中考食品安全专项保障行动，市市场监督管理局联合市公共检验检测中心，对考点周边餐饮单位及考生食宿酒店进行严格检查，全程护航中考“舌尖上的安全”。

中考前夕，执法人员对全市涉及考生食宿的宾馆酒店、考点周边餐饮单位开展了全覆盖检查，重点核查从业人员健康证、食品原料储存条件、粮油米面保质期、食品留样规范及后厨卫生状况，确保每个环节符合安全标准。

中考期间，中考食品安全专项保障专班对全市20家供餐单位开展巡回现场检查，并对高风险食品及原材料进行抽样检测，预计抽检200批次，从源头杜绝食品安全隐患。

汉川市市场监督管理局食品经营股股长张林涛：“我们驻点保障人员会严格监督餐饮保障单位把好从业人员健康管理、食品原材料采购验收、加工制作操作规范、餐饮用具清洗消毒，以及食品留样等关键环节，筑牢中考餐饮安全防线。”

记者了解到，各供餐单位积极落实主体责任，科学搭配食谱，为考生提供营养均衡的餐食。

汉川维也纳熙庭餐厅负责人陈琼华：“我们为了服务好今年中考学子的用餐，精心设计菜单，确保荤素搭配，营养均衡，让每一位考生吃得安全，吃得舒心。祝中考学子取得好成绩！”

（记者：熊之宇 彭栋 编辑：姚伟红 制作：祁涓 审核：郭俊杰）