月半团子

我喜欢吃月半团子

作者：李国新（分水镇综合文化站站长）

　　今天家里做了月半团子。我喜欢吃这种食物，这是一种用菜肴做馅，类似包子的食物，只不过包子是用面粉做外皮，而月半团子是用大米粉做外皮的。

　　月半团子的馅可以随意配置，但是一般要有肉、豆腐干、蔬菜。为什么要叫月半团子，是因为要在正月十五的时候吃，正月十五在我们家乡俗称“月半”，一家人在一起，切菜、拌馅、烙粉（米粉略粗为佳）、包团、上蒸、品尝，其乐融融。月半过后，大家又要开始新一年的忙碌了，正月十五过月半，也是春节的最后团聚，大家都很珍惜，月半团子也就吃得有滋有味。

　　月半团子做好后一时吃不完的，可以放一段时间再加热了吃，也可以放在灶膛稻草灰中烤热了吃。记得小时候，母亲告诉我，灶里有烤团子，从灶里捞出来，吹去稻草灰，金黄色，略有焦糊，热腾腾，香喷喷，里面是菜肴，外面的是主食，里外一起吃，真是好吃呢！这种放灶里烤的月半团子，有一种特别的焦香味，可那已经是过去的事了，现在难得吃到那种有焦香味的烤月半团子了。

月半团子

作者：陈国祥（常笑）

缕缕炊烟

在屋顶升起

灶内的火苗

红舌㖭着锅底

雪白的米粉

在锅中群舞

兴高采烈相拥汗滴

巧妇翻动着锅铲

搅动着一年的回忆

挥手送年

笑脸迎来元霄的惊喜

一个个滚圆的希望

包在团子里

年年度度

月月季季

接送来去岁月

将山与水

盛入农人的团子里

团子的情

根扎在故乡

芽发在故土的春季

地域文化之花

开满你我的园地