巧得不能再巧的，去了一趟汉川马口。
小敏忘记了怎么走，给她姐姐打电话，问是不是从卖荷月对面的巷子进去。我一听荷月，蓦地记起在《看汉川》公众号里读过的一篇介绍荷月的文字。
那天看见时，很惊讶，食物的名字这样诗意。荷月，比朱自清的《荷塘月色》还好听。想起《还珠格格》里紫薇的妈妈夏雨荷，那位和乾隆皇帝在瓢泼大雨中邂逅，一见倾心，而后在漫天飞雪中惜别，再没相见的女子。
我儿时经常去的小街，在汉川最西边，但也还是属于汉川，是不是隔着的汈汊湖太大？这么好的食物，竟然没有传过来。
小敏是马口人，见我问起荷月，她说马口有很多家做荷月的手工作坊，独胡家是老字号，味道最好。她说，过年去外婆家走亲戚，荷月是最珍贵的礼物。外孙来了，外婆赶紧起身，从瓷坛里拿两个荷月，开水冲泡，加红糖，软软的，糯糯的，吃了永不忘。
她说她有个表哥，在外地工作，过年回马口，别的菜先不尝，必是要家人赶紧泡两个荷月给他解馋。如果有热豆浆，泡起来更佳。
荷月，用上等的面粉和成面团，陈皮、桂花、青梅、桔饼、糖类等精心制成馅料，再成型烘烤。烘烤的过程中，下锅，翻面到起锅，火候和技巧的掌握很重要。
这道点心经开水冲泡后，如同层层叠叠的荷花瓣，又像一轮皎洁的明月。起初它叫“白饼子”，作为贡品上奉皇宫，皇上品尝后，赞叹不已，得知白饼子产于汈汊湖之畔，便赋予它“荷塘月色”之境，赐名“荷月”。
走到胡家荷月店门前时，有点儿讶异。我以为一个老字号的食品店，虽然不会如过去那般有烫金的招牌号。但眼前的简陋，是我未曾料到的。
一间低矮的普通民房，门口竖一个招揽顾客的灯箱。老字号的韵味，在时间的流逝中没有源远流长，而是在淡然消褪。
走进去，不仅卖荷月，还有其它点心。三四个中年妇女在案板上忙碌，满屋荷月，有包装好的，有散装的。我原本准备拿包装好的一袋，后想起自己吃，买散装实惠。
我是这么想，想着实惠些，却无意中吃到了刚刚出炉的荷月。
有点失落，荷月的形状远没有名字叫的那么好看。柿饼大一个，烤制的过程使中间微微凸起，有些似斗笠的样子。色泽和形状并无特别之处，也或者说毫不起眼。
咬一口，热热软软酥酥，不太甜，也不太腻。有大家风范，老字号的味道依然在。
想起若干年前吃过的一次老婆饼，从外地带回，尔后一直怀念那味道。后来又吃过很多地方的老婆饼，都不是那个味。一口咬住荷月，顿然找到了心中留存的那个最好吃的老婆饼味道。
当然，荷月多好啊！老婆饼，太俗气。荷月，还让人想起月饼。但是，它却比月饼好吃。好吃，在它的简单所营造的一年四季都可享用的本味。在它不甜不腻，不软不硬。
有些替这食物可惜，好听的名字，好吃的味道，形成了地方特色，却没有走远。再一想，也不可惜。它就是平凡的，朴素的，属于地方人的味道，地方人的眷爱。
早晨，特地拿出一个荷月，放在碗里，加红糖，开水冲下去。定睛地看，没有如传说那般，有层层叠叠的荷花瓣。
我不是吃着这种食物长大，也没有如小敏说的那般，是过年的滋味，乡愁的情怀。但还是觉得好，酥香，绵甜，和奶奶儿时泡制的京果茶一样，有浓浓的家的味道。
作者简介
陈艳萍，现居武汉。从生命的原香出发，与美同行，抒写生活，乡愁，诗情以及远方。已出版散文集《故乡的女儿》。